ホシノ酵母コース
ホシノ酵母 Aコース
[全10回] 60,500円(税込)
レシピ
- 酵母の起こし方・プティパン (ホワイト・パンプキン)
- ココアとくるみのぱん・ピタパン
- ココナッツ・チーズコンプレ
- パンオノア・山型食パン
- パンオプラム・レーズンパン
- スコーン・フルーツブレッド
- クロワッサン・ショートブレッド
- ナン・クグロフ
- ビスコッティー・タバテイエール
- ブリオッシュ・ショコラパンブレッド
スクロールできます
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
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水曜日 12:00 満席 | 2024 11/20 | 2024 12/18 | 2025 1/15 | 2025 2/12 | 2025 3/12 | 2025 4/16 | 2025 5/14 | 2025 6/18 | 2025 7/16 | 2025 8/13 |
木曜日 12:00 満席 | 2025 3/13 | 2025 4/10 | 2025 5/8 | 2025 6/12 | 2025 7/10 | 2025 8/14 | 2025 10/9 | 2025 9/11 | 2025 11/13 | 2025 12/11 |
木曜日 12:00 募集中 | 2025 9/4 | 2025 10/16 | 2025 11/20 | 2025 12/4 | 2026 1/15 | 2026 2/19 | 2026 3/12 | 2026 4/23 | 2026 5/14 | 2026 6/11 |
土曜日 12:00 満席 | 2025 8/2 | 2025 9/6 | 2025 10/4 | 2025 11/1 | 2025 12/6 | 2026 1/10 | 2026 2/7 | 2026 3/7 | 2026 4/4 | 2026 5/2 |
日曜日 12:00 満席 | 2025 4/27 | 2025 5/25 | 2025 6/22 | 2025 7/27 | 2025 8/24 | 2025 9/28 | 2025 10/26 | 2025 11/23 | 2025 12/28 | 2026 1/25 |
- お休みされた場合は、次回にレシピをお渡し致します。
- 代理の方が受講をされても大丈夫です。
ホシノ酵母 Bコース
[全10回] 60,500円(税込)
レシピ
- 酵母の起こし方・イングリッシュマフィン・メロンパン
- 黒糖ぱん・ピザ
- バターロール・よもぎあんぱん
- エピ・くるみとハチミツのぱん
- ドーナツ・セーグルフルーツ
- 紅茶のぱん・フォカッチャ
- カンパーニュ・豚まん
- モンキーブレッド・林檎のぱん
- フーガス・スノーボールクッキー
- パンドミ・トマトのシャンピニオン
スクロールできます
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
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水曜日 12:00 募集中 | 2025年 9/10 | 2025年 10/8 | 2025年 11/19 | 2025年 12/17 | 2026年 1/14 | 2026年 2/18 | 2026年 3/11 | 2026年 4/8 | 2026年 5/13 | 2026年 6/10 |
木曜日 12:00 満席 | 2025年 4/3 | 2025年 5/1 | 2025年 6/19 | 2025年 7/24 | 2025年 8/21 | 2025年 9/25 | 2025年 10/23 | 2025年 11/27 | 2025年 12/25 | 2026年 1/29 |
金曜日 12:00 満席 | 2025年 4/25 | 2025年 5/23 | 2025年 6/27 | 2025年 7/25 | 2025年 8/29 | 2025年 9/26 | 2025年 10/24 | 2025年 11/28 | 2025年 12/26 | 2026年 1/23 |
日曜日 12:00 満席 | 2025年 4/13 | 2025年 5/11 | 2025年 6/8 | 2025年 7/13 | 2025年 8/10 | 2025年 9/14 | 2025年 10/12 | 2025年 11/9 | 2025年 12/14 | 2026年 1/11 |
- お休みされた場合は、次回にレシピをお渡し致します。
- 代理の方が受講をされても大丈夫です。
ホシノ酵母 Sコース
[1回] 6,600円(税込)
レシピ
- 1月 / ベーグル・レーズンのライ麦パン
- 2月 / ベーコン&チーズのぱん・Wベリーのチョコクグロフ
- 3月 / シナモンロール・桜あんぱん
- 4月 / ハンバーガー・そぼろぱん
- 5月 / パヴェ・クリームパン(カスタードクリームも一緒に作ります)
- 6月 / フランスパン・キャラスク
- 7月 / チーズのリュスティック・ライ麦フランスパン
- 8月 / とうもろこしのぱん・パンケーキ
- 9月 / ソフトプレッツェル・バナナとくるみのチャバタ
- 10月 / クレープ・キッシュ
- 11月 / デニッシュ
- 12月 / シュトーレン
スクロールできます
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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木曜日 12:00 満席 | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 7/2 | 2025 8/6 | 2025 9/3 | 2025 – | 2025 – | 2025 – |
木曜日 12:00 満席 | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 6/26 | 2025 7/17 | 2025 8/28 | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – |
木曜日 12:00 満席 | 2026 1/22 | 2026 2/12 | 2026 3/19 | 2026 4/16 | 2026 5/21 | 2026 6/18 | 2026 7/16 | 2026 8/20 | 2026 9/17 | 2026 10/15 | 2026 11/19 | 2026 12/17 |
土曜日 12:00 満席 | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 7/5 | 2025 8/9 | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – |
- A・Bコースを受講された方のクラスです。(A.Bコース受講中の方も受講出来ます。)
- 12ケ月のコースで、いつからでもスタートできます。
- 6ヶ月ごとでのお支払いとなります。
- お休みされた場合は、次回にレシピをお渡し致します。
- 代理の方が受講をされても大丈夫です。
自家製酵母コース
自家製酵母 Aコース
[全8回] 48,400円(税込)
レシピ
- 酵母の起こし方・パンオレザンノア
- バレンシア・パンプキンブレッド
- オレンジとココナッツのブリオッシュ・チーズステイック
- 酵母のかけつぎ・セーグルフルーツ・山型食パン
- フィグノアブルーベリー・ゴルゴンゾーラチーズノア
- スコーン・クロワッサン
- キッシュ・豆乳カンパーニュ
- ベーグル・パンオフィグ
スクロールできます
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
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金曜日 12:00 満席 | 2025 7/18 | 2025 8/22 | 2025 9/19 | 2025 10/31 | 2025 12/5 | 2026 1/30 | 2026 2/27 | 2026 3/27 |
金曜日 12:00 満席 | 2025 8/8 | 2025 9/5 | 2025 10/3 | 2025 11/21 | 2025 12/19 | 2026 1/9 | 2026 2/13 | 2026 3/13 |
土曜日 12:00 満席 | 2025 5/31 | 2025 6/28 | 2025 7/26 | 2025 8/30 | 2025 9/27 | 2025 10/25 | 2025 11/29 | 2025 12/27 |
土曜日 12:00 あと3席 | 2025 10/18 | 2025 11/22 | 2025 12/20 | 2026 1/24 | 2026 2/21 | 2026 3/21 | 2026 4/25 | 2026 5/23 |
日曜日 12:00 満席 | 2025 4/6 | 2025 5/4 | 2025 6/1 | 2025 7/6 | 2025 8/3 | 2025 11/2 | 2025 9/7 | 2025 10/5 |
- お休みされた場合は、次回にレシピをお渡し致します。
- 代理の方が受講をされても大丈夫です。
自家製酵母 Bコース
[全8回] 48400円(税込)
レシピ
- 酵母の起こし方 イングリッシュマフィン よもぎぱん
- カンパーニュ トマトとチーズのシャンピニオン
- オレンジのヨーグルトパン プレッツェルベーグル
- オートミールクッキー ベリーのココアパン
- 酵母のかけ継ぎ フランスパン こっぺぱん
- 黒糖カンパーニュ 黒胡麻の豆腐パン
- ナポリ風ピッツア
- ライ麦の黒パン オリーブのフーガス
スクロールできます
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
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水曜日 12:00 あと2席 | 2025 7/23 | 2025 8/20 | 2025 9/17 | 2025 10/15 | 2025 11/12 | 2025 12/10 | 2026 1/7 | 2026 2/4 |
水曜日 12:00 満席 | 2025 4/30 | 2025 5/21 | 2025 6/25 | 2025 7/30 | 2025 8/27 | 2025 9/24 | 2025 10/29 | 2025 11/26 |
金曜日 12:00 満席 | 2024 12/13 | 2025 1/10 | 2025 2/7 | 2025 3/7 | 2025 4/4 | 2025 5/9 | 2025 6/6 | 2025 7/4 |
土曜日 12:00 満席 | 2025 2/22 | 2025 3/22 | 2025 4/26 | 2025 5/24 | 2025 6/21 | 2025 7/19 | 2025 8/23 | 2025 9/20 |
日曜日 12:00 満席 | 2025 4/20 | 2025 5/18 | 2025 6/15 | 2025 7/20 | 2025 8/17 | 2025 9/21 | 2025 10/19 | 2025 11/16 |
- お休みされた場合は、次回にレシピをお渡し致します。
- 代理の方が受講をされても大丈夫です。
自家製酵母 Sコース
[1回] 6,600円(税込)
レシピ
- 1月 / パンドミ、花巻
- 2月 / 酵母ブラウニー
- 3月 / バンズ、ワインブレッド
- 4月 / ナン、ドーナツ
- 5月 / ザクザクナッツ&チョコチップのぱん、フィグノアオランジュ
- 6月 / コーヒーピーナッツロール、ライ麦フランスパン
- 7月 / りんごとイチジクのセーグルカンパーニュ、オリーブチーズエピ
- 8月 / 全粒粉ワッフル
- 9月 / ナッツとチョコのスパイスカンパーニュ、バナナとくるみのチャバタ
- 10月 / 全粒粉カンパーニュ、プレッツェル
- 11月 / クイニーアマン、パンケーキ
- 12月 / シュトーレン
スクロールできます
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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水曜日 あと4席 | 2026 1/21 | 2026 2/4 | 2026 3/4 | 2026 4/1 | 2026 5/6 | 2026 6/3 | 2026 7/1 | 2026 8/5 | 2026 9/9 | 2026 10/7 | 2026 11/4 | 2026 12/2 |
金曜日 12:00 満席 | 2026 1/16 | 2026 2/6 | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 – | 2025 7/11 | 2025 8/15 | 2025 9/12 | 2025 10/10 | 2025 11/14 | 2025 12/12 |
土曜日 満席 | 2025 7/12 | 2025 8/16 | 2025 9/13 | 2025 10/11 | 2025 11/15 | 2025 12/13 | ||||||
土曜日 12:00 あと2席 | 2026 1/17 | 2026 2/14 | 2026 3/14 | 2026 4/11 | 2026 5/16 | 2026 6/13 | 2026 7/11 | 2026 8/8 | 2026 9/12 | 2026 10/10 | 2026 11/14 | 2026 12/12 |
- A・Bコースを受講された方のクラスです。(A.Bコース受講中の方も受講出来ます。)
- 12ケ月のコースで、いつからでもスタートできます。
- 6ヶ月ごとでのお支払いとなります。
- お休みされた場合は、次回にレシピをお渡し致します。
- 代理の方が受講をされても大丈夫です。
各コースを受講される方へ
- お申し込みはお電話・e-mailにてお受けいたします。確認のご連絡を致しますので、連絡のない場合は、再度ご連絡をお願い致します。コース受講料は初回にお持ちください。
- 他のクラスとの同時受講・リピートをご希望の方はご相談ください。
- レッスン時はエプロン・タオル・筆記用具・お持ち帰りのパンを入れる袋(紙袋等)をお持ち下さい。お作りいただいたパンは、ご試食、お持ち帰りいただきます。捏ねた生地はお持ち帰りいただきます。1レッスン2時間30分前後です。
- レッスン中の録音・動画撮影はご遠慮ください。
- カリキュラムは変更する場合がございます。予めご了承ください。 日程調整のため、クラスのご変更をお願いする場合がございます。
- <クーリングオフ>お申し込み受付日を含む8日間は無条件にお申し込みの撤回を行う事ができます。支払われている代金は、当校よりその金額を速やかに返金致します。
- <中途解約>クーリングオフ期間経過後、下記の場合に中途解約を行うことができます。受講料の返金は未受講分20%を違約金として徴収し残金は返金致します。 [中途解約に応じるケース] 転勤・長期入院等、不足の事態により学習継続が困難と判断できた場合。(証明書提示のこと)
基礎課修了認定試験
基礎課修了認定試験合格者には、基礎課修了認定証を交付致します。
認定証の交付にて、当教室のレシピの公開を許可致します。
受験資格 | ホシノ天然酵母基礎課(A・B) 受講終了 自家製酵母基礎課(A・B) 受講終了 |
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試験日 | 10月17(金)12:00〜 |
受験料 | ホシノ天然酵母基礎課 55,000円(税込) 自家製酵母基礎課 55,000円(税込) |
試験内容 | カンパーニュ300g1個(成型→焼成) クロワッサン 1シート(折込→焼成) |